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编号:11494918
方3 竹叶粥
http://www.100md.com 《本草纲目》中的粥疗方
     粥方组成:竹叶10克(鲜者加倍),大米50克,白糖适量。

    煮制方法:将竹叶择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5 ̄10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时,调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂,连续3-5天。

    功 效:清热利湿,除烦安神。

    适 应 症:适用于热病干渴,或暑热烦渴,小便淋涩,口舌生疮,烦燥不安及泌尿系感染等。

    粥义解说:竹叶,又名淡竹叶、苦竹叶、竹叶卷心、鲜竹叶等,为禾本科多年生草本植物淡竹叶的叶,四季可采,宜鲜用。

    中医认为,竹叶性味甘、淡、寒,入心、肺、胃经,有清热除烦,利尿清心之功,适用于热病伤津,暑热伤阴所致的口干烦渴,心经实火,移热于小肠所致的尿赤口疮,小便灼热,淋沥涩痛等。《本草纲目》言其"叶去烦热,利小便,清心"。《药品化义》言"竹叶清香透心,微苦凉热,气味俱清。经曰,治温以清,专清心气,味淡利窍,使心经热血分解。主治暑热消渴,胸中烦热,伤寒虚烦,咳逆喘促,皆用为良剂也"。《现代实用中药》言其"清凉解热,利尿,治热病口渴,小便涩痛,烦热不寐,牙龈肿痛,口腔炎"。煮粥服食,清热利湿,养阴止渴,除烦安神,即可治疗热盛津伤之症,又可作为夏季预防中暑之用,或治疗中暑病人,若口渴明显时,加些芦根、或石斛同用,效果更佳。

    注意事项:

    1.竹叶粥宜稀薄,不要稠厚;

    2.竹叶粥是寒凉类药粥,脾胃虚寒、大便溏薄、阴虚发热者不宜选用;

    3.本品卷而末放的幼叶,名竹叶卷心,有直折心火之功,温病热陷心包,或神昏谵语时宜选用本品;

    4.本品不宜久煎,入药以鲜品为佳;

    5.竹叶有两种,一种是禾本科植物苦竹的新鲜叶片或初生的卷状嫩叶;另一种是禾本科植物淡竹叶的全草。这两种竹叶性味、功效相似,临床常相互为用,一般而言,鲜竹叶清心热,清头面风热功效较好,而淡竹叶以清湿泄热作用见长,利尿作用较强。临床可根据病情不同,分别选用。
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