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春夏养阳 秋冬养阴
http://www.100md.com 2017年10月17日
     □李具双

    我们从“法于阴阳,和于术数”这个中医名言中,已经知道,上古那些懂得养生之道的人,都顺应四时阴阳的变化规律,故能年过百岁,尽其天年。

    四时阴阳变化的规律,即春夏为阳,春生,夏茂;秋冬为阴,秋收,冬藏。“春夏养阳,秋冬养阴”这个名言警句出自《素问·四气调神大论》。“四气”就是四季。“四气”调神,是说人们怎样根据一年四季天气的不同来调养我们的身体。这段文字说:懂得养生之道的人,在春夏的时候注意调养人的阳气,在秋冬季节注意调养人的阴气。这样做的目的,是顺应四时阴阳变化的规律,使人能和自然界的万事万物一样,生长收藏,也就是正常的从幼年到壮年,由壮年到老年。违反了这个规律,就会伤害人的根本。因此,春生夏长、秋收冬藏这个规律,是万物生命的终和始,是盛衰存亡的根本,违逆了它,就会产生灾害,顺从了它,就不会发生重病,这就是所说的懂得养生之道。

    春夏为阳,春天刚开始变暖,风寒之邪容易伤害身体,所以春天应该注意御寒保暖。民间谚语讲,春季不宜过早减衣,也是这个道理,这是御寒以养人体之阳。夏天暑热邪盛,大热耗气,气属阳,故大热伤人体之阳,这时要避暑热伤阳。夏夜人们喜纳凉,易受寒湿之邪,这时要避寒湿伤阳。夏季炎热,人们喜冷饮,饮食太过则易伤阳,这时要避过食冷饮伤阳。春夏季节,要护养我们体内的阳气不被伤害。

    暑热的夏天万一伤了阳,如何保养呢?民间谚语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”夏天养阳为啥要吃姜呢?由于夏季炎热,人们往往贪凉饮冷,容易损伤脾胃。我们靠脾胃获得营养和功能,脾胃伤了,最明显的是阳气不能输于肌表,表现为恶风怕冷、疲乏无力、腹痛腹泻、食欲不振等。这时喝一点儿姜汤,可以起到散寒祛暑、开胃止泻的作用。这就牵涉对姜的功能的认识。《名医别录》记载:姜,味辛,微温。主治伤寒头痛、鼻塞、咳逆上气,止呕吐。按:辛辣的食物功能是发散,能让体内的气迅速通透外出,比如怕辣椒的人吃了辣椒之后,满头是汗就是这个道理。生姜辛温,吃了之后可以散寒温中,正好治贪凉饮冷导致的胃中之寒。《本草纲目》说生姜益脾胃,散风寒。

    秋冬为什么要养阴呢?秋冬为阴,秋冬之时天气干燥,燥耗伤阴液,故秋冬之时宜服用滋阴之品或涂抹滋润护肤之品以防燥邪,保持室内空气的湿润也有助于避免燥邪。这是秋冬防燥以免伤人体之阴。秋时渐寒,冬时大寒,人们喜欢吃辛辣之物,好饮酒以御寒。辛辣之品易生内热,酒易生湿热,这时要防饮食太过伤阴。冬季人们习惯进补,活动又相对较少,因而体内易生痰热。这是冬季进补少动生热伤阴。以上所谓养阴,就是在秋冬季节注意养护我们体内的阴精不被伤害。

    秋冬养阴,就是根据秋冬季节的天气特点,防止耗伤人的阴精。万一伤了阴,轻者可以像民间谚语说的要冬吃萝卜。冬吃萝卜,是中华民族在长期的生活实践中总结出来的宝贵养生经验,这是根据萝卜的特性总结出来的。唐代孟诜《食疗本草》说萝卜“消食下气”。萝卜主要生长在土地里,含水分比较多,所以特性是凉;萝卜味辣,能通气,冬时进食萝卜,就可以利用萝卜比较温和的凉性特点清热化痰,利用萝卜通气的功能消积除胀,所以孟诜说萝卜“消食下气”。

    冬吃萝卜夏吃姜,就是利用了生姜温热的特性和萝卜寒凉微辣的特性,配合了季节的寒热特点,进行阴阳调理,做到热者寒之,寒者热之。夏天饮冷,寒聚于内,姜辛热散之;冬天厚衣滋补,热聚于内,萝卜寒性,消食、顺气散内热。

    生姜既是日常生活之品,又是我们养生保健的必备之品,故医家和民谚称“家备小姜,小病不慌”。

    (作者为河南中医药大学教授)
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