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http://www.100md.com 2015年7月1日 《开卷有益·求医问药》2015年第7期
     小暑

    斗指辛为小暑。暑,表示炎热的意思。此时天气虽已热,但还达不到最热的程度,所以叫小暑。俗语“热在三伏”,伏:即伏藏的意思,小暑节气正是进入伏天的开始。古代将小暑分为三候:一候温风至,二候蟋蟀居宇,三候鹰始鸷。说明小暑时节风中带着热浪,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。小暑时节天气炎热,昼长夜短,相对其他节气而言,人们在衣食住行方面更应注意养生保健。此期是人体阳气最旺盛的时候,最宜“春夏养阳”,保护人体的阳气。小暑时节,容易烦躁不安,易困乏,少精神,应该根据季节与五脏的对应关系,养护心身。

    衣

    夏历有“小暑开始热,减衣身上轻,抓紧种蔬菜,备足过严冬”之说,即衣着宜轻便。“六月六”相传这是龙宫晒龙袍的日子。这一天多在小暑前夕,为一年中日照时间最长,阳光辐射最强的日子,所以家家户户多选择这一天“晒伏”,就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀。爱美的女郎则喜欢露足穿凉鞋,涂上指甲油以美趾,看上去犹如梅花瓣瓣,为炎炎夏日增添了一道景观。同时,还可以进一步接接地气,有利于身体健康。

    夏天出汗较多,金属首饰(如耳环、项链、手镯)中所含的镍、铬会溶于汗水中,并能渗入皮肤内,从而引起接触性皮炎,故不宜常戴。也不宜久穿长筒丝袜。否则,不仅使汗孑L不能舒张,影响汗液的排出,而且汗液中的皮肤代谢产物还会刺激皮肤,导致发痒,甚至触生皮肤炎症。

    食

    民谣说:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”这种吃法是为了使身体多出汗,排出体内的各种毒素。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,民俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏。此期可喝粥品,如用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或成,适合此节气食用,多吃水果也有益于防暑,但是不要食用过量。

    民间有小暑黄鳝赛人参之说,以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。因为夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,根据冬病夏补的说法,小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆同醇的浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病,对食积不消引起的腹泻也有较强的作用。用素油炒鳝片加大蒜方法简便,老少咸宜。

    小暑吃藕也是民间的饮食习惯。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素及膳食纤维,具有清热养血除烦等功效,最适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神助睡眠之功效,可治血虚失眠。

    住

    小暑时节居家的人,应注意舒缓紧张的情绪,使心情舒畅、气血和缓;既有助于心脏机能的旺盛,也符合“夏养阳”的原则。所以,小暑在家,心自然凉。

    民间还有“冬不坐石,夏不坐木”的说法。暑时,气温高、湿度大,久置露天里的木材,如木墩、椅凳等,经过露打雨淋,含水分较多,表面看上去是干的,可是经太阳一晒,温度升高,便会向外散发潮气,在上面坐久了,能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。所以,一定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上。

    有的人刚返回家门即冲冷水澡,殊不知,这对身体健康非常不利,很容易引发身体不适,或者埋下健康隐患。

    行

    出于防暑,小暑时避免经常外出,特别是尽量不出远门,例如不宜前往外地旅游,以避暑气。

    中暑是夏季的常见病,小暑时节的天气特点更是容易发生中暑,所以外出时一定要做好防暑工作,带好遮阳伞、遮阳帽等工具,多喝水,并尽量避开午后太阳热辣时外出。

    大暑

    大暑节气,斗指丙。太阳黄经为120度,是一年中最热的节气,长江流域的一些地带常出现40℃高温天气。我国古代又把大暑分成“三候”:“一候腐草为萤,二候土润溽暑,三候大雨时行。”是说萤火虫在这一时候由腐草变成;土地很潮湿;大雷雨会出现于夏令三伏。此时阳气旺盛,人体为了顺应天时,处于阳盛于外而虚于内的境地,腠理开泄,汗液增多,加上暑气逼人,常常导致人体阳气宣发太过,而出现体内阳气匮乏的夏令体质特征。大暑时候的人往往心气容易亏耗,尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以抵御酷暑,而导致中暑等问题发生,出现头晕、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗等症状。

    因此注意防暑降温,但是如果因为防暑降温而过度贪凉食冷,易致内寒过甚,以至于体内阳气更衰。

    炎炎夏日容易导致人火气上升,表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。在养生保健中常有“冬病夏治”的说法,对于那些每逢冬季发作的慢性疾病,此期是最佳的治疗时机,故大暑养生,注意扶阳,尤其应该精心调养,重点防治。

    衣

    夏季穿衣戴帽,绚丽多彩。因为很多漂亮的衣饰多用化纤面料制作,面料重量轻、价格廉、花色品种多,很受人们的喜爱。其实,夏季人体出汗很多,而化纤布料虽然较轻较薄,但吸水性、透气性均差,皮肤很难通过汗液蒸发进行散热,因而夏天穿这类面料的衣服并不凉爽。而棉、麻、丝等天然纤维则是夏季衣着的最佳选择。丝绸衣服亲肤性强。重量轻、厚度薄,夏天穿上既舒适美观,还会感觉通体凉快。棉质衣服吸汗,透气性强,而且面料柔软,不僵硬。麻质的衣服因为其分子结构松散、质地轻、孑L隙大,透气性和吸水性非常高。布料衣服织得越薄、越稀疏,衣服越轻,穿起来越凉快。

    食

    大暑饮食应多酸多甘、补气去火。此时暑深湿重,适宜清补。因为暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,因此日常饮食中以适当多食甘凉或甘寒为宜。夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当多吃一些性酸甘的食物,如菠萝、西瓜、番茄等。选择黄瓜等性凉、清暑的蔬果。牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,也是去火良品。此期人们相对晚睡早起、休息时间减少,又易出汗,会造成人体内部各种营养物质,特别是无机盐类的大量消耗,便爱喝清凉饮料。大暑时节,人的摄入减少而消耗增多,故不少人夏季体重下降,即使如此,也不适宜大量进补。因为夏季多食稀食饮品,胃消化液稀释,消化功能减退,此时进补,难以消化,还易引起消化不良、肠胃不畅。合理的饮食可以助人抵御暑湿的侵袭,可以多吃一些冬瓜、薏苡仁、茯苓、山药等食物,最宜将这些食材熬粥或煮汤。 (赵军)
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