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编号:13104504
生津润肺的“百果之宗”
http://www.100md.com 2017年10月1日 《养生大世界》2017年第10期
生津润肺的“百果之宗”
生津润肺的“百果之宗”

     入秋后,正是吃梨的好季节,梨不仅是水果中的佳品,更是治病的良药。梨被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一,早在《诗经》中,就有关于梨的记载,那时称梨为“杖”或“甘棠”等。那么,梨究竟有哪些营养?吃梨又有哪些好处?

    鲜嫩多汁如泉水

    梨为蔷薇科植物,又称快果、玉乳等,以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。我国梨的品种很多,以河北鸭梨、山东莱阳梨、山西油梨为著名。我国大部分地区均产,8-10月间果实成熟时采收,鲜用或切片晒干皆可。梨因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然礦泉水”的称号。

    更令人称奇的是,梨也有公母之分,脱萼的是母梨,不脱萼的是公梨。一般公梨都是下部突出,梨肉较少,而母梨则下部浑圆,肉比较多,所以我们常喜欢吃母梨。

    小小梨子竟是治病良药

    古代有位书生患上热症,便找名医看 ......

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